L’eau japonaise, aussi appelée eau de riz fermentée, est une boisson détoxifiante prisée pour ses bienfaits sur la santé. Elle est reconnue pour favoriser la digestion, améliorer l’hydratation et offrir une riche source de vitamines et de minéraux. Cependant, il est crucial de rappeler que cette recette est une recette bien-être et en aucun cas une recette médicale. Avant de commencer, l’utilisateur doit impérativement lire les avertissements et les conseils d’utilisation pour chaque ingrédient. Nous déclinons toute responsabilité en cas d’irritation ou réaction allergique.
10 minutes
0 minutes
facile
€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Commencez par rincer abondamment le riz blanc sous l’eau froide pour retirer l’excès d’amidon.
Étape 2
Placez le riz rincé dans un grand bocal en verre et ajoutez 1 litre d’eau filtrée.
Étape 3
Ajoutez le gingembre frais préalablement râpé et le jus du citron bio.
Étape 4
Couvrez le bocal avec un tissu propre et fixez-le avec un élastique.
Étape 5
Laissez fermenter à température ambiante pendant 24 à 48 heures.
Étape 6
Après fermentation, filtrez le mélange à l’aide d’une passoire fine et conservez l’eau japonaise au réfrigérateur.
Mon astuce bien-être
Pour booster davantage les bienfaits de votre eau japonaise, vous pouvez ajouter une cuillère à café de miel bio avant de la consommer. Cela apportera une note sucrée agréable.
Utilisation de l’eau japonaise
Consommez un verre le matin à jeun pour optimiser ses effets détox et favoriser une bonne digestion tout au long de la journée.
L’info en plus
L’eau japonaise est utilisée depuis des siècles en Asie non seulement pour ses vertus détoxifiantes mais aussi pour ses bienfaits sur la peau et les cheveux. Elle peut également être appliquée directement en lotion tonique sur la peau.
Où trouver le matériel nécessaire pour ce tuto ?
-
Fackelmann 28333 Passoire Tamis INOX, passoire, Tamis, passoire Chinois, Acier Inoxydable, Argent, 26 x 11,5 cmDESCRIPTION: Fackelmann vous propose cette passoire tamis en inox avec des poignées pour un transport facile de la passoire LE PETIT Plus: Vous pouvez utiliser notre passoire comme tamis lorsque vous souhaitez tamiser en grande quantité de la farine, du cacao, de la poudre d'amande, du sucre glace COMPOSITION: Acier inoxydable DIMENSIONS: 26 x 11,5cm CONTENU: 1 passoire tamis en inox9,86 €
-
Tala Petite Passoire 8 cm en Acier Inoxydable Tamis Fin avec Double Support pour Thé en Vrac Sucre Glace Cacao Farine Fruits Sauces et PâtisseriePETITE PASSOIRE 8 CM: Tamis de cuisine compact avec maille fine pour thé en vrac sucre glace cacao farine herbes sauces et petites portions de fruits en cuisine PRATIQUE COMME TAMIS À THÉ: Utilisez le tamis au dessus d’une tasse d’un bol ou d’une petite casserole pour filtrer thé en vrac herbes cacao ou ingrédients fins DOUBLE SUPPORT: Les deux appuis aident le tamis à rester posé sur une tasse un bol ou une casserole pendant l’infusion le tamisage ou le rinçage de petits fruits ACIER INOXYDABLE: La conception métallique offre une prise stable et convient à l’usage quotidien en cuisine pour préparations chaudes et froides comme thé sauces desserts NETTOYAGE FACILE: Rincez la maille fine après utilisation ou placez le tamis au lave vaisselle afin de retirer les restes de thé cacao farine ou sucre glace4,99 €
-
Otauoaea Lot de 12 Bocaux en Verre Hermetiques avec Couvercle en Bambou - 4x400ml & 4x500ml & 4x700ml Bocal en Verre - Pot en Verre avec Étiquettes - Boite Rangement pour Céréales, Haricots, Épices【Couvercles en bambou Hermétiques】Le couvercle en bambou avec joint d'étanchéité assure une fermeture sûre des pots en verre et conserve l'arôme. Parfaits pour conserver la farine, le riz, les céréales et les épices dans des récipients en verre avec couvercle. Les bocaux de conservation avec couvercle hermétique sont un outil de cuisine pratique. 【Matériaux de haute qualité】Le lot de 12 bocaux de conservation avec couvercle est fabriqué en verre borosilicaté alimentaire, sûr, sans bisphénol A, non toxique et résistant à la chaleur. Ces récipients sont en verre borosilicaté. Remarque : le couvercle en bois doit être lavé à la main, tandis que les bocaux de conservation peuvent être lavés au lave-vaisselle ! 【Présentation facile】Ces bocaux de conservation en verre transparent avec couvercle en bois permettent de voir clairement leur contenu. Vous gardez ainsi une vue d'ensemble sur la quantité et la fraîcheur des aliments stockés. Les étiquettes voyantes et les bouteilles transparentes peuvent vous aider à identifier les aliments et à y accéder plus rapidement. 【Esthétiques et pratiques】Les bocaux à provisions avec couvercle sont empilables pour un gain de place maximal,évitant le désordre et optimisant votre espace de rangement. 【Ensemble de 12 Bocal en verre】Vous recevez 12 bocaux en verre avec couvercle : 4 pièces de 400ml (Φ8 x 10,5 cm), 4 pièces de 500ml (Φ8 x 12,5 cm), 4 pièces de 700ml (Φ8 x 16,5 cm) et des étiquettes gratuites. Différentes tailles de récipients en verre sont disponibles pour répondre à vos besoins de rangement dans la cuisine et la garder propre et bien rangée. Chaque bocal de conservation avec couvercle est emballé de manière sécurisée pour une livraison sans dommage.35,99 €
-
AMIPOW Bocaux en Verre,12pcs Bocal en Verre avec Couvercle Bocaux en Verre Hermétique - in 2 Formats : 950ml et 550ml Bocal en VerreSET DE BOÎTES DE CONSERVATION : lot de 12 boîtes de conservation avec couvercle, les boîtes ont une capacité de 950 ml et 550 ml. Comprend un stylo, une brosse de nettoyage et des étiquettes pour les boîtes de conservation. Ce set de boîtes est notre set de boîtes de conservation le moins cher ! BOÎTES DE CONSERVATION SÉCURISÉES : Boîtes de conservation en verre borosilicaté alimentaire, sans BPA, non toxiques et résistantes à la chaleur. Les joints des couvercles sont fabriqués à partir d'un matériau silicone sans danger. Les couvercles en bambou sont magnifiques et ne rouillent pas. Le couvercle en bambou est lisse et sans bavures. CONSERVATION DE LA FRAÎCHEUR : les boîtes de conservation en verre avec couvercle en bambou et joints en silicone empêchent l'oxygène et l'humidité de pénétrer et créent un environnement étanche à l'air et à l'humidité dans lequel les aliments restent croustillants, savoureux et frais. GAIN DE PLACE : les bocaux de conservation avec couvercle sont empilables pour un gain de place maximal, afin d'éviter le désordre et d'optimiser votre espace de rangement. Des étiquettes bien visibles et des bocaux transparents vous aident à identifier les aliments et à y accéder plus rapidement. Idéal pour plus de commodité dans votre cuisine, pour le rangement et l'organisation. MULTIFONCTIONNELS : ces bocaux de conservation avec couvercle sont parfaits pour conserver les spaghettis, les macaronis, les pâtes, les épices, les feuilles de thé, les grains de café et les bonbons. Ils conviennent également pour ranger de petits objets tels que des cotons-tiges, des disques démaquillants, des œufs cosmétiques, etc. dans la salle de bain ou sur la coiffeuse. Les bocaux sont disponibles en différentes tailles pour répondre à vos différents besoins de rangement et vous permettre de garder vos affaires propres et bien rangées.35,82 €34,03 €-5%





